Licenciada en Nutrición por la Universidad de Guadalajara. Es asistente de investigación clínica (EtCurae), en Hospital General de Occidente. Tiene experiencia en investigación clínica oncológica en pediatría. Ha colaborado en diferentes proyectos de investigación relacionados con la nutrición materno-infantil, alimentos tradicionales, agricultura familiar, diversidad de la dieta y seguridad alimentaria.
En este primer tomo de la obra Investigación interdisciplinaria en ciencias físicas, ciencias de la vida, ingeniería e informática en la Universidad de Guadalajara, se presentan resultados de investigación disciplinaria en temas de contaminación y distribución del agua, análisis de propiedad físicas y mecánicas de materiales en la industria de la construcción y textil, ecotecnología para dismin...