Mario Ramírez Martínez

Doctor en ciencias con especialidad en productos almacenados.

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  • Recorrido por el desarrollo de la agricultura en las épocas prehispánica, colonial e independiente de México, pasando por las etapas presidencialistas, la Reforma, la Revolución y el sexenio pasado. Aborda etapas de recuperación, fracaso y consolidación de esta actividad en el contexto histórico del país, los temas de las organizaciones campesinas y las vicisitudes del artículo 27 constituciona...

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  • Almacenamiento y conservación de granos

    Almacenamiento y conservación de granos

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