Jesús Ángel Andrade Ortega

Las ciclodextrinas podrían ser utilizadas como la base para desarrollar nanomateriales y estructurar sistemas jerárquicos inteligentes, que interactúen con el ambiente por medio de estímulos específicos. Esta obra describe detalladamente la naturaleza, propiedades y preparación de ciclodextrinas, con articular atención en los fenómenos de inclusión molecular y la química de modificación. Entre ...