Licenciada en Nutrición y maestra en Nutrición Humana con Orientación Materno Infantil, CUCS, UdeG. Certificada por The International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK, nivel 1). Certificada por International Board of Lactation Consultant Examiners como consultora internacional certificada en Lactancia Materna, IBCLC. Colaboradora de investigación en el Instituto de Nutrición Humana, CUCS, UdeG. Asesora en lactancia en danatal-educación perinatal y consultoría privada en nutrición pediátrica, cubre-incidencias de nutrición en el Banco de Leche Humana del Hospital Materno Infantil Esperanza López Mateos.
La prevalencia de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares enfatiza la necesidad de promover una educación de alta calidad en la formación de profesionales de la salud, como lo son los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición. Para lograr esto, una de las competencias más importantes a desarrollar es la evaluación del estado nutricional y el estab...