Estudió Comunicación Audiovisual en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Es curador e investigador independiente en temas de arte, sonido y música experimental. Es director del sello discográfico Buh Records, con el que tiene publicadas más de ciento cincuenta producciones tras una destacada labor por el trabajo de archivo histórico de música de vanguardia y experimental peruana y latinoamericana. Buh Records es reconocido internacionalmente como uno de los sellos más importantes en Latinoamérica. Como curador, ha realizado diversas exhibiciones documentales, como “Resistencias: primeras vanguardias musicales en el Perú” (2006), “Inventar la voz: nuevas tradiciones orales” (2009) y “Hacer la audición: Encuentros entre arte y sonido en el Perú” (2016). Dirige también centrodelsonido.pe, un archivo digital de arte sonoro peruano y se encuentra desarrollando centralamazonica.pe, un portal de archivo sobre música popular amazónica.
La exquisita gastronomía peruana se disfruta escuchando música. Música tradicional. De la costa, la sierra o la selva. Regiones naturales que vieron emerger magníficos artistas que renuevan este legado aún hoy. A través de este libro, los autores hacen un viaje iniciático para conocer a las figuras más relevantes de la música peruana del último siglo que, como un majestuoso plato, nos espera pa...