Productor, programador, músico y director de teatro. Aunque nació en París, Conan ha vivido principalmente en Nueva York, donde comenzó su carrera en la década de 1990 para la venerable sala de conciertos Town Hall. En 2002 abrió Barbès, un ecléctico bar que durante dieciocho años ha programado a artistas como Bill Frisell, Marc Ribot y Norah Jones, entre otros. En 2004, Conan lanzó Barbès Records, un sello que rápidamente ganó reconocimiento en la escena internacional con artistas como Hazmat Modine, aunque fue con The Roots of Chicha, una serie de compilaciones de chicha peruana, que la etiqueta estableció su reputación. Además de Barbès, Conan también ha producido conciertos en varios lugares de Nueva York, como el Museo de Arte Moderno (MoMA) y el Centro Cultural Pioneer Works. En 2017 fue nombrado director del anfiteatro de la Ópera de Lyon, y en 2020 puso en marcha Barbès Production, una asociación que ofrece principalmente consultoría para festivales, municipios, grupos y salas de conciertos.
La exquisita gastronomía peruana se disfruta escuchando música. Música tradicional. De la costa, la sierra o la selva. Regiones naturales que vieron emerger magníficos artistas que renuevan este legado aún hoy. A través de este libro, los autores hacen un viaje iniciático para conocer a las figuras más relevantes de la música peruana del último siglo que, como un majestuoso plato, nos espera pa...