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José Antonio Benito Rodríguez
José Antonio Benito Rodríguez es doctor en Historia de América por la Universidad de Valladolid (España). Posee un diplomado en Educación por la Universidad de Salamanca. Es miembro ordinario de la Asociación Española de Americanistas, de la sección de Historia del Instituto Riva-Agüero y de la Academia Peruana de Historia de la Iglesia. También fue profesor principal de Historia en la Universidad Católica Sedes Sapientiae y director del CEPAC (Centro de Estudios y Patrimonio Cultural).
(1) Publicación(es)
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Sabor peruano
- Coordinación
- Lucho Pacora Enrique Blanc
- Autor(es)
- Enrique Blanc Lucho Pacora Eloy Jáuregui Coronado Tilsa Anahi Otta Vildoso Teresa Fuller Granda Ademir Espíritu José Antonio Benito Raúl Cachay A. Olivier Conan Barbès Miguel Ángel Vallejo Jaime Andrés Monsalve B. Efraín Rozas Bernabe Hugo Lévano Gutiérrez Fidel Gutiérrez Arturo Vigil Julio Mendívil José Francisco Melgar Wong Luis Alvarado Czar Gutiérrez Alejandra Luciana Cárdenas Pacheco Alonso Almenara Zoila Antonio Benito
- Prólogo
- Susana Baca
- Ilustrado por
- Jhonatan Pacora
La exquisita gastronomía peruana se disfruta escuchando música. Música tradicional. De la costa, la sierra o la selva. Regiones naturales que vieron emerger magníficos artistas que renuevan este legado aún hoy. A través de este libro, los autores hacen un viaje iniciático para conocer a las figuras más relevantes de la música peruana del último siglo que, como un majestuoso plato, nos espera pa...
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