Francisco Xavier Medina Luque

Francesc Xavier Medina Luque (n. Barcelona, 1968) es un investigador español especializado en antropología de la alimentación y las relaciones entre alimentación y salud. Es PhD en Antropología Social por la Universidad de Barcelona, y autor de una quincena de libros y varias publicaciones científicas sobre alimentación.​ Formó parte del equipo redactor de la candidatura de la dieta mediterránea como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, lograda en noviembre de 2010.