Es egresada de la licenciatura en Químico Farmacobiólogo por la Universidad de Guadalajara, titulada por la modalidad de tesis con el tema “Determinación de las Propiedades Fisicoquímicas de la Raicilla” la cual se desarrolló con la dirección de la Dra. Alejandra Carreón Álvarez y Dr. Adalberto Zamudio Ojeda en las instalaciones del Centro Universitario de Ciencias Exactas y con el apoyo del Consejo Promotor de la Raicilla. Cuenta con dos años de experiencia en el ámbito clínico en el área de bacteriología y actualmente labora en un almacén de medicamentos y material de curación.
La raicilla es una bebida originaria producto del destilado de una serie de agaves provenientes de las regiones Sierra Occidental y Costa Norte de Jalisco. Esta bebida ha reunido a un grupo de socios en el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla con el objetivo de alcanzar la denominación de origen. A su vez, este objetivo llevó a los productores a aproximarse al CUValles de la Universidad de ...